ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ, ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਉਸਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਕਲਪਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ- ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸਣ ਜੋ ਕਿ ਕਲਾ ਦੇ ਕੰਮ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦੇ ਸਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗੈਲਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਲਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਆਇਰਨ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਸੀ ਜੋ ਗੈਲਰੀ ਦੇ ਫਰਸ਼ ਤੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੀਆਂ ਕਲਾਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਵਿੱਚ, ਟੌਮ ਡਿਕਸਨ ਦੀ ਜੁੱਤੀ ਦੀ ਮੂਰਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਸ਼ ਪਰੋਸਿਆ।

ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਨਾਮ : Segevart, ਡਿਜ਼ਾਈਨਰਾਂ ਦਾ ਨਾਮ : GUY SIROTA, ਗਾਹਕ ਦਾ ਨਾਮ : Guy Sirota architecture and design .