ਭੋਜਨ ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਖਾਣ-ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ (ਕਰੈਬ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਵਾਈਟ ਜੇਡ ਮਸ਼ਰੂਮ) ਦੀ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਦਿੱਖ, ਤਾਜ਼ਗੀ, ਸਵਾਦ, ਪੋਸ਼ਣ, ਮਿਆਦ, ਲਾਗਤ, ਸੌਖੀ ਸੰਚਾਲਨਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਵਿਆਪਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਸੰਯੋਜਨ, ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਜਾਂਚ, ਅਤੇ ਚੋਣ ਅਤੇ ਮੇਲਖਾਂਦਾ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਚਮਤਕਾਰੀ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਸਮੁੱਚੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ।