ਜਪਾਨੀ ਕਟਲਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਹ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਕਟਲਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ "ਸਬੋਟੇਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਚੀਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਪਾਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰਨਾ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸਥਾਨਕਕਰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇੱਥੇ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਣਾਏ ਜੋ ਚੀਨ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵੇਲੇ ਉਪਯੋਗੀ ਮੈਨੂਅਲ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਫਿਰ, ਸਾਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਸੀ ਕਿ "ਜਾਪਾਨੀ ਚਿੱਤਰਾਂ" ਦੀ ਸਹੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਜਿਸਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ "ਰਵਾਇਤੀ ਜਪਾਨ" ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕੀਤਾ. ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.

ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਨਾਮ : Saboten Beijing the 1st, ਡਿਜ਼ਾਈਨਰਾਂ ਦਾ ਨਾਮ : Aiji Inoue, ਗਾਹਕ ਦਾ ਨਾਮ : Saboten.