ਲਘੂਕ੍ਰਿਤ ਮੈਪ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਡਿਵਾਈਸ ਨੈਬੂਲਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਡਿਵਾਈਸ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਸੰਰਖਿਅਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਘੂਕ੍ਰਿਤ ਸੋਧਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮੈਪ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ Saes ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਨਵੀਨਤਾ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਕਾਰਜਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਿਕਤਾ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 2019 ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 930 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ 60% ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਨੈਬੂਲਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾ ਕੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਸ਼ਕਤ ਬਣਾਉਣ ਰਾਹੀਂ ਇਹਨਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਨਾਮ : Project Nebula, ਡਿਜ਼ਾਈਨਰਾਂ ਦਾ ਨਾਮ : Marco Filippo Batavia, ਗਾਹਕ ਦਾ ਨਾਮ : SAES.