ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਮਾਲਕ ਦੀ ਨਿੱਘੀ ਸ਼ਖ਼ਸੀਅਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਰੀਗਰ ਵਜੋਂ ਉਸਦੇ ਰਵੱਈਏ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ। ਕਾਊਂਟਰ ਜਿੰਕਗੋ ਅਤੇ ਪਾਡੌਕ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਕਸਟਮ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਫਿਨਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਬੋਰਡ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ। ਸਥਾਨਕ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਕੁਰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਵਾਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮਲਬੇਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਗੋਫੁਨ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਜੈਵਿਕ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਇਹ ਤੱਤ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮਾਹੌਲ ਸਿਰਜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਥੇ ਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਨਾਮ : Sushi Koji, ਡਿਜ਼ਾਈਨਰਾਂ ਦਾ ਨਾਮ : Ryuji Kojo, Toshihiro Obata, ਗਾਹਕ ਦਾ ਨਾਮ : Sushi koji.